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Instant Présent

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4 avril 2006

Hummmmm vivement le dîner !

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Papillotes de poisson

Un cadeau posé sur chaque assiette que l’on ouvre délicatement et duquel s’échappent des vapeurs odorantes, c’est tout le charme des papillotes de poisson. Ajoutons à cela que les papillotes permettent de faire cuire le poisson en un temps record, quasiment sans matière grasse, tout en conservant sa saveur, on peut difficilement s’en passer.

Elles sont parfaites lorsque vous avez du monde à la maison car vous pouvez les préparer en avance et les faire cuire au dernier moment. Vous pourrez alors profiter pleinement de votre soirée sachant que vous n’aurez pas de plats à nettoyer.

Pour les réussir, il suffit d’emballer hermétiquement des filets de poisson ou des poissons entiers dans une feuille de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé en laissant un peu d’espace pour faire circuler l’air, d’ajouter une garniture, des épices, des herbes, de glisser le tout au four, et c’est prêt.

Si vous avez une épicerie exotique à coté de chez vous, n’hésitez pas à utiliser des feuilles de bananier ou des feuilles de vigne pour réaliser vos papillotes. Dans ce cas, pensez à utiliser du fil de cuisine pour bien emballer vos poissons.

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3 avril 2006

Liam dans ses oeuvres

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3 avril 2006

Dévé -rouillé

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1 avril 2006

Plouf !!!

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Fête de la scie :  fête médievale d'Harfleur

Thème : "anges et démons"

Les démons et les diables n’ont qu’à bien se tenir…. d’ailleurs, les flambeaux ne manqueront pas d’éloigner les mauvaises âmes lors de cette traditionnelle marche des gueux qui partira le vendredi 31 mars de la place d’Armes, en fin d’après-midi.

Une nouvelle fois les bonnes âmes prendront possession du bouffon, mascotte de la fête, pour des festivités qui trouveront leur apothéose le dimanche 2 avril à 17 heures, heure à laquelle deux déambulations entraîneront le public dans le parc de la mairie où la fanfare « La belle image » nous enivrera de son spectacle chorégraphié « Diabladas corps soufflants ».
Entre les deux : que du bonheur se déclinant en de belles images enjouées, poétiques et anachroniques. Ne serait-ce que par le biais d’un ange étrangement mécanisé à qui François Guégan remettra, le samedi à 11 heures 30, les clés de la ville. Pour sa part, le plombier-sonographe Philippe-Marcel Iung nappera de ses étranges plages sonores - faites de bric et de broc - l’église Saint Martin, la maison Braquehais, et, ponctuellement, l’ensemble de la manifestation.
Une belle cour des miracles…étonnante (avec la machinerie potagère de Paul Beaudoin), impressionnante (avec les loups et ours de la compagnie « Aïtawak »), gouailleuse (avec Fanfan la Marguerite et Perceval le magicien), aérienne (avec les personnages volants de Rémi Pollack et les échassiers de la compagnie « Cavaluna »), et, en dernier lieu, pyrotechnique, avec la compagnie « Afilthao » et le funambule Denis Josselin, qui, dès 21 heures, le samedi, nous emmènera dans le parc de la mairie, sur les traces

31 mars 2006

Le temps passe

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30 mars 2006

Annabelle, Tea time au Musée Malraux

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Musée Malraux :
Après la guerre, c'est le premier musée en France à être reconstruit. Situé sur la pointe extrême de l'estuaire, face au port, il est inauguré le 24 juin 1961 par André Malraux. Il accueillait alors, également, la première Maison de la Culture de France.

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